Taste Home de Maman #4

Pendant les vacances -Ma- a voulu préparer un gâteau pour le retour de sa soeur et de son papa !! Alors ni une ni deux on s'est mis à la cuisine et vu qu'ils nous restaient pas mal de bonbons à la fraise du baptême j'ai décidé qu'on ferait un cake avec !!

Le Cake aux Fraises Tagada* 

 

Il vous faudra : l'équivalent d'un paquet de bonbons - 3 oeufs - 120 g de beurre - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 2 cuillères à soupe de lait.

On commence par faire fondre les bonbons avec le lait, puis une fois qu'ils sont bien fondus on rajoute le beurre pour qu'il fonde à son tour ! 
Hors du feu on rajoute les oeufs.
Dans un saladier mélanger la farine et la levure, j'ai aussi mis une pincée de sel. Renversez le mélange de la casserole et fouettez bien !!

Versez dans un moule beurré et fariné et direction le four pour 35 minutes à 180°c.  

Voilà un bon petit cake et comme vous pouvez le voir il n'a pas fait long feu à la maison ... :))

Taste Home de Maman #3 spécial Pâques !!

Un goûter un peu spécial aujourd'hui !! J'avais vu la photo sur Pinterest, cette source inépuisable de bonne idée ;-)
En ce week-end de Pâques j'étais un peu obligé de vous proposer cette recette, qui amusera plus d'un enfant :) 

Pour réaliser ce goûter il vous faudra : 1 gâteau au yaourt - de la noix de coco râpée - 250g de mascarpone - du sucre glace - des oreilles de lapin en papier !!

recette du gâteau au yaourt :

- 1/2 paquet de levure

- 1 pot de yaourt 

- 1 pot d'huile

- 2 pots de sucre en poudre

- 3 pots de farine

- 2 œufs

Mélanger les ingrédients les uns après les autres, faites cuire 30 minutes à 180°C.

Une fois votre gâteau cuit il faudra attendre qu'il soit bien froid avant de le recouvrir de glaçage, sinon il ne tiendra pas !

J'ai réalisé un glaçage tout simple, du mascarpone mélanger avec un peu de sucre glace !

Couper le gâteau en deux :

Tartiner une bonne couche de glaçage avant de faire rejoindre les deux parties, puis coupez une petite partie comme sur la photo :

Le recouvrir entièrement de glaçage, puis de noix de coco râpée !!!

Mettre les deux oreilles de lapin et voilà le tour est joué :)

Un lapin aussi beau que bon ;-)

Alors si jamais vous avez un moule plus petit que le mien je pense qu'il sera encore plus mignon, parce que du coup je le trouve un peu gros mon lièvre !!!

Joyeuses Pâques !!!!

Taste Home de Maman #2

Un flan oui mais au CHOCOLAT !! 

Parfois il suffit d'un mot en plus pour que les enfants disent oui, en tout cas ça marche bien avec mes Boubouilles ! parce que je suis certaine que si je leur avais dit qu'il y avait du flan pour le goûter il me serait resté sous le bras ;-) alors comme toujours je ruse !

Il vous faudra :  une pâte brisée - 80g de Nutella ou autre pâte à tartiné - 75g de chocolat noir - 3 jaunes d'oeufs - 40cl de lait - 10 cl de crème liquide entière - 45g de farine - 120G de sucre en poudre. 

Faites cuire votre pâte brisée à blanc, lorsqu'elle est dorée sortez la du four. Et baissez votre four à 160°C.


Faites fondre le chocolat, la pâte à tartinée, le lait et la crème, jusqu'à ébullition.

Pendant ce temps, dans un saladier fouettez les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajoutez ensuite la farine. 

Versez par dessus la crème au chocolat petit à petit, mélangez bien afin d'obtenir un ensemble lisse et homogène.

Renversez le tout dans la casserole et faites épaissir la crème à feu doux, c'est à ce moment là que vous retroussez vos manches, il ne faut pas cesser de remuer pour éviter les grumeaux !

Enfin versez la crème sur votre pâte et cuisez 30 minutes à 160°C.
Laissez la refroidir avant de la déguster ;-)
Ici elle a beaucoup plus aux enfants et...  aux mamans !

Promis au prochain goûter il n'y aura pas de chocolat :) :) :) 

Taste Home de Maman #1

Une nouvelle rubrique, j'ai décidé de partager avec vous des recettes simples pour le goûter, faciles à faire avec ou sans enfants suivant comment votre cuisine est déjà propre ;-) 
J'essaye de faire le plus souvent des goûters pour les Boubouilles alors je me suis dit que ça pourrait peut être vous plaire ! Si vous avez des recettes à partager n'hésitez pas je me ferais un plaisir de mettre votre lien !

Pour cette première recette, je remercie Julia pour son délicieux partage !!!
Retrouvez la recette originale ici !! N'hésitez pas à aller faire un tour sur la page il y a de chouettes idées.

Moi évidemment j'ai fait un peu à ma sauce comme toujours !!!!

Déjà j'ai pris de la brioche, parce que je ne suis pas trop fan du pain de mie, en tout cas pas pour le goûter !! 
Et puis il y avait une banane qui noircissait donc je l'ai rajouté, et puis ça compte pour les 5 fruits et légumes par jour nan ???!!!! 

Pour cette recette il vous faudra : Brioche - Nutella - Banane - 2 oeufs - un verre de lait - un peu de beurre pour la cuisson !

Un coup de rouleau sur les tranches de brioche, on tartine un peu de nutella ( j'ai dit un peu !! ) quelques rondelles de banane, on roule le tout, oui avec la brioche ça se casse plus facilement donc on y va doucement !
On prépare le mélange oeuf-lait, on roule nos rouleaux dedans et hop à la poêle pour quelques minutes de cuisson... 
Et voilà c'est prêt un goûter réalisé en 10 minutes même pas !!

Succès garanti, et puis recevoir les éloges de nos enfants c'est toujours sympa : "oh maman c'est trop bon ", " maman c'est délicieux ". 

 

Et chez vous y'a quoi pour le goûter ???!!!!